Assalamualaikumteman youtube.. kali ini saya membuat otak-otak tanpa ikan.. ini salah satu solusi buat kalian yang sama seperti saya pengen makan otak-otak padahal lagi gak punya Untukhasil otak-otak bakar yang enak dan anti gagal, kamu bisa mengikuti resep yang dilansir dari YouTube Mama Adeeva berikut. Ternyata cara membuat otak-otak sangat mudah. Kamu bisa menyajikan otak-otak ini dengan sambal kacang agar lebih lezat. Resep sambal kacang bisa kamu lihat di Resep Batagor Tanpa Ikan. Dibangka otak-otak menggunakan saus tauco atau cuka merah. Cara membuat otak otak ikan tenggiri ini memiliki tujuan tersendiri lho. Ikan tenggiri memiliki duri yang sedikit dan berukuran besar. Meskipun durinya berukuran besar, duri ikan tenggiri mudah udah dilepaskan, sehingga tidak membahayakan saat dijadikan bahan dasar otak-otak. Caramembuat: 1. Masukan dan campur semua bahan dalam satu wadah. 2. Setelah semua bahan tercampur rata, ambil 1 sendok makan adonan, taruh dalam selembar daun, bungkus. 3. Tata adonan yang telah dibungkus daun pisang diatas penggorengan teflon, nyalakan api, gunakan api kecil, balik otak-otak agar matang di kedua sisinya. 5. Otak-otak ikan Langkah1. Otak-otak ikan: Utk garamnya dicampur dgn santan ya,aduk rata. Lalu siapkan wadah,masukkan daging ikan,uleni dan remas remas dgn tangan. Tuang putih telur ke dalam wadah berisi daging ikan tadi. Uleni lagi hingga tercampur rata dan terlihat tekstur daging ikannya sudah sgt halus. Lalu masukkan santan yg telah dicampur garam tadi Tips resep dan cara membuat otak-otak takaran sendok yang ekonomis dan praktis (Instagram @kuejajanantradisional) Tapi kali ini resep Otak-otak nya tidak pakai ikan lho, cuma tambahan rebon 1 sdm saja, rasanya tetap enak dan lezat. Dan resep kali ini tidak dibalut dengan daun pisang, Campurikan kakap, tepung sagu, lada, gula pasir dan garam, masukkan putih telur, aduk rata, kemudian uleni sambil dituangi santan sedikit demi sedikit sampai halus. Masukkan irisan kucai, uleni lagi sampai tercampur rata, sisihkan. Ambil daun pisang, taruh 1 sdm adonan, rapikan, gulung sambil dipadatkan hingga memanjang, dan semat kedua otakotak #otakotakikan #masakanHallo guys .. Selamat Datang Di Channel Youtube Sempril ^^RESEP OTAK OTAK TANPA IKANBahan-bahan :Tepung TapiokaTepung TeriguK OYWB.